अब जानवरों के कचरे से कोई कचरा नहीं !!! ब्लॉग शुरूवात एग्री
- Ayushi Shrivastav
- 5 फ़र॰ 2022
- 5 मिनट पठन
अपडेट करने की तारीख: 8 फ़र॰ 2022
संदर्भ
पशुधन अपशिष्ट क्या है
भारतीय जनसंख्या के जीवनयापन में पशुधन कृषि सबसे महत्वपूर्ण कारक है। पशुधन में प्रमुख, गैर-जुगाली करने वाले और जलीय जानवर होते हैं। पशुधन कृषि एक महत्वपूर्ण संपत्ति है जिसके माध्यम से हम पशुधन योगदान के माध्यम से जीवन को आसान बना सकते हैं जो पौष्टिक खाद्य आपूर्ति, रोजगार सृजन, आय सृजन, घरेलू आय, संपत्ति की बचत, कृषि विविधीकरण, पशु कर्षण, मिट्टी की उर्वरता और परिवहन है। पशुधन को विभिन्न उद्देश्यों के लिए पाला जाता है जैसे साथी, चमड़ा, भोजन, आर्थिक सुरक्षा, खाद, आदि। उप-उत्पादों में, जानवरों को पालने के दौरान बचे हुए फ़ीड, अपशिष्ट जल, हैचरी बर्बाद, बूचड़खाने के कचरे और खाद जैसे अपशिष्ट शामिल हो सकते हैं। खाद में बाहरी योगदानकर्ता होते हैं जैसे कि बिस्तर, धोने का पानी, मूत्र, वर्षा, गिरा हुआ चारा और गिरा हुआ पानी।
पशु अपशिष्ट दो प्रकार के होते हैं, ठोस और घोल। ठोस कचरे में गोबर भी शामिल है।
ठोस खाद में शामिल हैं:
नमी 77%
कार्बनिक पदार्थ 20%
नाइट्रोजन 0.32%
फास्फोरस 0.14%
पोटेशियम 0.30%
कैल्शियम 0.40%
डेयरी अपशिष्टों में मूत्र, गोबर, धोने का पानी, अवशिष्ट दूध, अपशिष्ट चारा आदि शामिल हैं।
पोल्ट्री स्क्रैप में कूड़े, पानी, गिरा हुआ चारा, पंख, बिस्तर सामग्री आदि शामिल हैं। #पशु अपशिष्ट प्रबंधन प्रणाली #पशु अपशिष्ट प्रबंधन योजना #पशु अपशिष्ट प्रबंधन प्रथाएं #पशु आहार अपशिष्ट प्रबंधन
अपशिष्ट प्रबंधन क्यों महत्वपूर्ण है
पशु अपशिष्ट बड़ी मात्रा में CO2 और अमोनिया छोड़ कर वायुमंडलीय वायु को प्रभावित करते हैं जिसके परिणामस्वरूप अम्लीय वर्षा और ग्रीनहाउस प्रभाव हो सकता है। जानवरों के अपशिष्ट जल प्रदूषण का कारण बनते हैं और अगर सही तरीके से निपटारा नहीं किया जाता है तो पानी से संक्रामक बीमारियां फैलती हैं। पानी को दूषित कर सकता है और गंध छोड़ सकता है। सतही जल की गुणवत्ता इससे प्रभावित होती है: नदियों और झीलों में मिट्टी के कणों की आवाजाही के माध्यम से बढ़ती हुई मैलापन। बढ़ते हुए फेकल कोलीफॉर्म जहां भारी मात्रा में जानवरों को पाला जाता है। 2005 में, गेरबा और स्मिथ ने सभी जानवरों की प्रजातियों में 150 से अधिक माइक्रोबियल रोगजनकों की पहचान की जिन्हें मनुष्य को प्रेषित किया जा सकता है। जब खाद का उपयोग उर्वरक के रूप में किया जाता है, तो रोगजनकों को जानवरों से मनुष्यों में खाद्य फसलों या भूजल द्वारा प्रेषित किया जा सकता है। पशु खाद में सूक्ष्म जीवों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है जिसके परिणामस्वरूप खाद्य संदूषण और महामारी होती है, इसलिए यह मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। 19वीं पशुधन गणना के अनुसार, भारत में पशुधन की आबादी 512.05 मिलियन है और प्रति वर्ष 1095 मिलियन मीट्रिक टन गोबर का उत्पादन करती है। #पशु कृषि अपशिष्ट प्रबंधन #महत्वपूर्ण पशु अपशिष्ट प्रबंधन #पशु अपशिष्ट प्रबंधन समाधान #पशु अपशिष्ट प्रबंधन के तरीके
पशुओं के कचरे का उपयोग
बायोगैस, कम्पोस्ट और वर्मीकम्पोस्ट का उत्पादन करने के लिए पशुधन के अपव्यय का उचित उपयोग फसल की उपज और स्थिरता को बढ़ाने में मदद करता है। कुछ विकसित और विकासशील देशों में पशुधन अपशिष्ट प्रबंधन और मूल्यवर्धन की दिशा में काम किया जा रहा है।
बायोगैस का उत्पादन
बायोगैस उत्पादन के लिए डाइजेस्टर में कच्चे माल के रूप में मवेशियों और सूअरों के घोल और तरल खाद का उपयोग किया जाता है। पशुधन कचरे और जैविक कचरे से बायोगैस का उत्पादन पर्यावरण के लिए फायदेमंद है और मीथेन से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने में मदद करता है।
अवायवीय पाचन द्वारा बायोगैस का उत्पादन: एक वायुरोधी कक्ष में, खाद के बायोडिग्रेडेबल घटक ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में बैक्टीरिया की गतिविधियों से टूट जाते हैं। कच्चे माल में पशुधन अपशिष्ट (खाद), खाद्य अपशिष्ट, बगीचे के अवशेष आदि होते हैं, जिनमें उच्च नमी की मात्रा डाइजेस्टर में डाली जाती है। उत्पादित गैस को बायोगैस कहा जाता है जो ईंधन के रूप में उपयोग कर सकती है। बायोगैस में 55-65% मीथेन, 30-35% कार्बन डाइऑक्साइड और अन्य गैसें जैसे नाइट्रोजन और सल्फर शामिल हैं।
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खाद का उत्पादन
यह एक एरोबिक प्रक्रिया है जिसमें सूक्ष्मजीव ऑक्सीजन की उपस्थिति में कार्बनिक घटकों पर फ़ीड करते हैं और परिणामस्वरूप काफी स्थिर पोषक तत्व युक्त मिट्टी में संशोधन होता है। खाद का उपयोग कृषि क्षेत्र में एक उर्वरक के रूप में किया जाता है जो मिट्टी की संरचना में सुधार करता है और एक माइक्रोबियल योज्य के रूप में भी प्रयोग किया जाता है जो एंजाइम गतिविधियों को बढ़ाता है।
कम्पोस्ट खाद का प्रयोग भूमि के लिए अत्यधिक लाभकारी होता है। यह मिट्टी की उर्वरता, जल धारण क्षमता, थोक घनत्व और जैविक गुणों में सुधार करता है। माइक्रोबियल अपघटन के दौरान, गंध कम हो जाती है, और उच्च तापमान के कारण मक्खी के अंडे मर जाते हैं।
कंपोस्टिंग साइट के लिए आदर्श क्षेत्र अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए, जिसमें 2-4% ढलान हो, जिसमें कंक्रीट से भरी मिट्टी हो। विंडरो को ढलान के समानांतर स्थित होना चाहिए। खाद का ढेर लगाना चाहिए। सी/एन अनुपात 30 से 1 होना चाहिए। पानी को 50% रोमछिद्रों में संग्रहित किया जाना चाहिए और एक एरोबिक ढेर की आवश्यकता होनी चाहिए। खिड़कियों में खाद का ढेर लगा दिया जाता है। ढेर 10-12 फीट चौड़ा और 4-6 फीट ऊंचा होना चाहिए। एक या दो दिनों के बाद, ढेर का तापमान 130F से अधिक तक पहुंच जाना चाहिए। सूक्ष्मजीवों को ऊर्जा के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है - रासायनिक प्रतिक्रियाएं जो खाद को खाद में बदल देती हैं। जब तापमान 110F से नीचे पहुंच जाए तो ढेर में टर्निंग करनी चाहिए। हर 10 दिनों में कम्पोस्ट विंडो को चालू करना चाहिए। 3-5 मोड़ के बाद, खाद अच्छी तरह से तैयार हो जाती है।वर्मी कम्पोस्ट का उत्पादन
वर्मीकम्पोस्टिंग अपशिष्ट पदार्थों की उपस्थिति में, बिस्तरों या बाध्य कक्षों में केंचुओं की खेती करने की प्रक्रिया है। जैविक अपशिष्ट जैसे पशु खाद, सीवेज कीचड़, खाद्य उत्पादन अपशिष्ट, घरेलू अपशिष्ट आदि का उपयोग वर्मीकम्पोस्टिंग में किया जाता है। वर्मीकम्पोस्टिंग में, जैविक कचरे को ह्यूमस (वर्मीकम्पोस्ट कहा जाता है) में बदलने के लिए कृमियों का उपयोग किया जाता है।
प्रभावी वर्मीकम्पोस्टिंग बेड के लिए, इष्टतम आकार 20 फीट लंबाई के जमीन के गड्ढे, 3 फीट चौड़ाई और 2 फीट गहरे होने चाहिए। एक ही स्थान पर शय्याओं की श्रंखला तैयार कर लेनी चाहिए।
जमीन के ढेर में वर्मी कम्पोस्टिंग भी किया जाता है। जमीन के ढेर के लिए 10 फीट लंबाई × 3 फीट चौड़ाई × 2 फीट ऊंचाई इष्टतम आकार है।
वर्मीकम्पोस्टिंग के लिए सामग्री हैं खेत का कचरा, ताजा गोबर, केंचुआ: 1000-1200 वयस्क कीड़े (अपशिष्ट सामग्री का 1 किलो प्रति क्वांटल), पानी: हर हफ्ते 3-5 लीटर गड्ढे के ढेर में। प्रत्येक गड्ढे या ढेर में 500 कीड़े डालने चाहिए। सामग्री 110 दिनों में विघटित हो जाती है। स्प्रिंकलर विधि से पानी देना चाहिए और ढकने के लिए जूट के कपड़े के टुकड़ों का उपयोग किया जाना चाहिए।#vermicompostproductionperbed #vermicompostproductionIndia #vermicompostproductionunit #vermicompostproductionmethodology
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