भारत में कृषि| ब्लॉग शूरुवाताग्री

संदर्भ

• परिचय

• किसानों की जीवन शैली को कैसे उभारा जा सकता है?

• भारत का भूगोल

• भारत में कृषि को प्रभावित करने वाले कारक

• प्रमुख कृषि पद्धतियां

• विभिन्न राज्यों में कृषि

परिचय

भारत में कृषि सिंधु घाटी सभ्यता के लंबे पुराने दिनों से चली आ रही है जहां सर्दियों में गेहूं, जौ, मटर, सरसों जैसी फसलें गर्मियों में तिल, बाजरा और चावल के साथ उगाई जाती थीं। नवीनतम विश्लेषण के अनुसार, यह अनुमान लगाया गया है कि भारत में कृषि ने रोजगार में 42% और अर्थव्यवस्था में लगभग 20.19% का योगदान दिया है। कृषि का उत्पादन 375.61 बिलियन डॉलर है, जिससे यह कृषि उत्पादों का दूसरा बड़ा उत्पादक है। भारत में, 50% से अधिक भूमि सिंचाई के लिए वर्षा की प्रतीक्षा करती है इसलिए मानसून भारतीय कृषि में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है। नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, कुल कृषि जिंसों का निर्यात मार्च 2020 और फरवरी 2021 के बीच 17.19 बिलियन अमेरिकी डॉलर था और आयात 1.44 लाख करोड़ रुपये था। एक औसत भारतीय किसान कुछ मुद्दों के कारण एक साल में सिर्फ 77,124 रुपये कमाता है।  

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किसानों की जीवन शैली को कैसे उभारा जा सकता है?

• आय बढ़ाना- सरकार 2022 तक किसानों की आय दोगुनी करने के अपने मिशन के तहत इस योजना पर ध्यान केंद्रित कर रही है।

• बीज क्षेत्र को मजबूत करने और ज्ञान प्रसार प्रणाली से मदद मिल सकती है।

• रोजगार बढ़ाना

• जोखिम कम करना- कुछ बीमा प्रदान करने से मदद मिल सकती है।

• द्वितीयक और तृतीयक क्षेत्रों का विकास करना क्योंकि तीनों आपस में जुड़े हुए हैं।

• किसानों के जीवन की गुणवत्ता में सुधार।

• साख में आसानी।

• कृषि आधारित अधोसंरचना का विकास करना।

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भारत का भूगोल

भारत तीनों प्रकार के जलवायु क्षेत्रों- समशीतोष्ण, उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय में समृद्ध होने के कारण विशाल विविधता का आनंद लेता है। इसमें सर्वाधिक शुद्ध फसली क्षेत्र है। भारत में भौगोलिक क्षेत्र के 328.87 मिलियन हेक्टेयर में से 68 मिलियन हेक्टेयर गंभीर रूप से निम्नीकृत हैं जबकि 107 मिलियन हेक्टेयर गंभीर रूप से नष्ट हो गए हैं। इसलिए संरक्षण की दृष्टि से मिट्टी और पानी को पहली प्राथमिकता दी जानी चाहिए और उनकी स्थिरता और भविष्य की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए उपयुक्त तरीकों का इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

भारत में विशाल विविध जलवायु परिस्थितियाँ हैं। भूमि का ढलान समतल भूमि से लेकर बहुत खड़ी ढलान वाली भूमि तक होता है। कहीं बारिश 11,430 जितनी अधिक है तो कुछ क्षेत्र शुष्क हैं। कहीं वनावरण बहुत घना है तो कहीं बंजर भूमि। कहीं मिट्टी बहुत उपजाऊ है तो कहीं रेतीली। कुछ क्षेत्र संसाधनों में समृद्ध हैं तो कहीं यह अभाव में हैं। इन विशाल विविधताओं के साथ, वहाँ उपलब्ध परिस्थितियों के अनुसार साधना पद्धतियों को अपनाना अनिवार्य हो जाता है। #geographyofindia #diversificationinindia #भौगोलिक कारक प्रभावित कृषि यहां उल्लिखित राज्यों में प्रमुख रूप से उगाई जाने वाली फसलों की सूची दी गई है-

फसल   अग्रणी राज्य
चावल - पश्चिम बंगाल
अनाज - राजस्थान
ज्वार - महाराष्ट्र
ग्राम - मध्य प्रदेश
मूंगफली - गुजरात
गेहूं - उत्तर प्रदेश
रागी - कर्नाटक
ज्वार - महाराष्ट्र
उड़द - मध्य प्रदेश
मूंग - राजस्थान
सूरजमुखी - कर्नाटक
सोयाबीन - मध्य प्रदेश
गन्ना - उत्तर प्रदेश
कपास - गुजरात
जूट - पश्चिम बंगाल
चाय - असम
खाद्यान्न - उत्तर प्रदेश
कॉफी - कर्नाटक

#majorproducingstates

भारत में कृषि को प्रभावित करने वाले कारक

जलवायु, मिट्टी और स्थलाकृति जैसे भौतिक कारक। आर्थिक कारक जैसे बाजार से निकटता, परिवहन सुविधाएं, श्रम की उपलब्धता, पूंजी और सरकारी नीतियां।

#कारकों को प्रभावित करने वाली कृषि

प्रमुख कृषि पद्धतियां

• सिंचाई खेती- जब नदियों, तालाबों आदि के माध्यम से भूमि को पानी की आपूर्ति करके व्यापक सिंचाई प्रणाली की मदद से फसलें उगाई जाती हैं। #सिंचाई खेती

• झूम खेती- एक प्रकार की खेती है जहां भूमि को स्थानांतरित किया जाता है या दूसरे शब्दों में भूमि के भूखंड पर कुछ वर्षों तक खेती की जाती है जब तक कि इसकी पुनःपूर्ति के लिए मिट्टी की थकावट के कारण फसल की उपज कम नहीं हो जाती। #स्थानांतरण की खेती

• स्लैश एंड बर्न एग्रीकल्चर- शिफ्टिंग खेती के समान लेकिन तुलनात्मक रूप से बड़े समय के लिए माना जाता है।

#slashandburnagriculture

• वृक्षारोपण कृषि - एक बड़े क्षेत्र में बिक्री के लिए विशुद्ध रूप से एक एकल नकदी फसल की खेती शामिल है। #वृक्षारोपणकृषि

• निर्वाह कृषि-https://www.shuruwaatagri.com/post/टिकाऊ-कृषि

• खड़ी खेती- https://www.shuruwaatagri.com/post/अब-बिना-खेत-के-करें-खेती-ब्ल-ग-शूरुवातग्री

• जैविक खेती- https://www.shuruwaatagri.com/post/farming-for-better-future-organic-farming

• पुनर्योजी कृषि- https://www.shuruwaatagri.com/post/पुनर्योजी-कृषि-एक-बेहतर-भविष्य-की-सीढ-ी-ब्ल-ग-शूरुवाताग्री

• डिजिटलाइजेशन-https://www.shuruwaatagri.com/post/digital-mandi-and-digital-farming-new-way-of-indian-farming-blog-shuruwaatagri

विभिन्न राज्यों में कृषि

कृषि उपज और पद्धतियों का अभ्यास क्षेत्र की स्थलाकृति के साथ-साथ जलवायु परिस्थितियों पर दृढ़ता से निर्भर करता है, बदले में क्षेत्र की आर्थिक स्थितियों और सामाजिक संरचना में कृषि का अच्छा प्रभाव है। उस समय में जब कोई मुद्रा नहीं थी कृषि उपज जरूरतों और जरूरतों को पूरा करने के लिए विनिमय का एक बड़ा साधन था।

पंजाब में पंजाब में बारिश पर सुचारू कृषि की निर्भरता को तेजी से विकसित हो रहे सिंचाई नेटवर्क से बदला जा रहा है। प्रमुख कृषि उत्पादों में गेहूं, चावल, मक्का और बाजरा शामिल हैं। कपास उत्पादन में पंजाब सबसे आगे है। सिंचाई के मुख्य स्रोतों में नहरें और नलकूप शामिल हैं। जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, वहाँ से बड़ी संख्या में नदियाँ बहती हैं, वहाँ नहरों का एक विशाल नेटवर्क मौजूद है। पंजाब में कृषि भूमि, संपत्ति, ऊर्जा, पोषक तत्वों, कृषि घटकों, पानी आदि के मामले में अत्यंत गहन है। हरित क्रांति के दौरान अन्य राज्यों की तुलना में पंजाब में HYV बीजों को अपनाना कहीं अधिक व्यापक था। #agricultureinpunjab हरियाणा में हरियाणा को रोटी की टोकरी भी कहा जाता है और भारत का भोजन कटोरा चावल, गेहूं, कपास, गन्ना, चना, बाजरा, जौ, आदि की खेती का अनुभव करता है। सरकार अपने किसानों द्वारा नवीनतम तकनीकों को अपनाने की कल्पना करती है। फसल विविधीकरण, टिकाऊ कृषि, बीज प्रमाणीकरण, जल प्रबंधन, मृदा स्वास्थ्य आदि पर जोर दिया जा रहा है। #agricultureinharyana

राजस्थान में शुष्क राज्य होने के कारण इसमें सिंचाई प्रणाली के साथ खेती शामिल है। यहां कृषि एक कठिन अभ्यास है। उत्तर-पश्चिमी राजस्थान इंदिरा गांधी नहर द्वारा सिंचित है। काली मिट्टी वाले क्षेत्रों में कपास की खेती होती है। इसकी मिट्टी लाल मिर्च की खेती के लिए उपयुक्त है। कम वर्षा के कारण चावल वहाँ एक बेहतर फसल नहीं है, इसके बजाय आमतौर पर गेहूं, ज्वार, बाजरा, मक्का, दालों की खेती की जाती है। #agricultureinrajasthan मेघालय में एग्रोफोरेस्ट्री, क्रॉप रोटेशन, पॉलीकल्चर, शिफ्टिंग कल्चर और टैरेस फार्मिंग यहां अपनाई जाने वाली सामान्य प्रथाएं हैं। चावल, मक्का, आलू, कद्दू, अनानास, टमाटर व्यापक रूप से उगाए जाते हैं। #कृषिइनमेघालय कर्नाटक में कर्नाटक में खेती के तरीके मुख्य रूप से दक्षिण-पश्चिम मानसून पर निर्भर हैं। चावल, गन्ना, काजू, मेवा, अंगूर, मक्का, मूंग, कॉफी आदि व्यापक रूप से उगाए जाते हैं। #agricultureinkarnataka उत्तर प्रदेश में यह मुख्य रूप से चावल, मक्का, चना, गन्ना, आलू, दाल, मटर, बाजरा और गेहूं पैदा करता है। इसमें अच्छा रोजगार है। कृषि में इसका अभूतपूर्व भौगोलिक प्रभाव है। उत्तर में गंगा, यमुना, दोआब और घाघरा के मैदान हैं। छोटी विंध्य श्रेणी और पठारी क्षेत्र दक्षिण में हैं। भाभर क्षेत्र में तराई। #agricultureinuttarpradesh उत्तराखंड में यहाँ की अधिकांश कृषि वर्षा काल के माध्यम से की जाती है। मैदानी इलाकों में वाणिज्यिक कृषि और पहाड़ियों में निर्वाह आमतौर पर देखा जाता है। राज्य में उगाई जाने वाली प्रमुख फसलों में चावल, गन्ना, गेहूं, मक्का, सोयाबीन, तिलहन और दलहन शामिल हैं। #agricultureinuttarakhand उद्धृत साइट पर केवल एक क्लिक के माध्यम से कृषि को आसान बनाने वाली प्रमुख क्रांतियों का लाभ उठाया जा सकता है https://www.shuruwaatagri.com/post/भारत-की-कृषि-क्रांतियाँ-ब्ल-ग-शूरुवाताग्री