विषय
परिचय
बढ़ती हुई जनसंख्या की आवश्यकता को पूरा करने के लिए भूमि पर उपलब्ध संसाधनों का कुशलतापूर्वक और प्रभावी ढंग से उपयोग करना होगा जिसके लिए उचित फसल प्रणाली का उपयोग किया जाना चाहिए। उन तत्वों का एक समूह जो आपस में परस्पर जुड़े हुए हैं और आपस में बातचीत करते हैं, एक प्रणाली के रूप में जाना जाता है।
फसल प्रणाली क्या है?
एक फसल प्रणाली फसल पैटर्न और प्रबंधन का एक योग है जो एक स्थान से दूसरे स्थान पर और पर्यावरण से पर्यावरण में बदलता है। एक खेत पर उपयोग किए जाने वाले फसल पैटर्न और कृषि संसाधनों, अन्य कृषि उद्यमों के साथ उनकी बातचीत, और उपलब्ध तकनीक जो उनके मेकअप को निर्धारित करती है, को एक साथ फसल प्रणाली के रूप में जाना जाता है। फसल प्रणाली दो प्रकार की होती है - मोनोक्रॉपिंग और मल्टी क्रॉपिंग।
मोनोक्रॉपिंग
मोनोक्रॉपिंग एक ही फसल को साल दर साल एक ही जमीन पर उगाने की एक प्रणाली है। इसे एकल फसल या मोनोकल्चर के रूप में भी जाना जाता है। मोनोक्रॉपिंग में फसल की सघनता हमेशा 100% होती है।मोनोक्रॉपिंग के लाभ:
मशीनरी की सहायता से बुवाई करना सुविधाजनक हो जाता है।
चूंकि किसी भूमि में केवल एक ही फसल होती है, इसलिए कई फसलों की तुलना में कटाई बहुत आसान होती है।
मोनोक्रॉपिंग के नुकसान:
मिट्टी की उर्वरा शक्ति कम हो जाती है।
मिट्टी की संरचना बिगड़ती है।
एकाधिक फसल
एक ही भूमि पर एक वर्ष में दो या दो से अधिक फसलों की खेती बिना मिट्टी की उर्वरता को खराब किए बहुफसली के रूप में जानी जाती है। एक वर्ष के भीतर अधिक फसलें उगाई जाती हैं। सिंचाई की कम तीव्रता और लंबी अवधि की किस्म की प्रधानता बहु-फसल को अपनाने में प्रमुख सीमित कारक हैं।
उदाहरण के लिए:
ज्वार-गेहूं-हरा चना
मक्का-गेहूं-हरा चनाबहु-फसल के प्रकार
बहु फसल 4 प्रकार की होती है:
1-इंटरक्रॉपिंग
अंतरफसल का अर्थ भूमि के एक ही टुकड़े पर एक निश्चित पंक्ति अनुपात या निश्चित अनुपात में एक साथ दो या दो से अधिक फसलें उगाना अंतरफसल कहलाता है। उदाहरण के लिए-
गेहूं + सरसों =9:1
सेटरिया + लाल चना = 5:1अंतरफसल कई प्रकार की होती है-
सहयोगी फसल- इसमें दोनों अंतरफसलों का उत्पादन इसके ठोस रोपण के लगभग बराबर होता है। उदाहरण के लिए : सरसों/आलू/प्याज + गन्ना समानांतर फसल- समानांतर फसल उस फसल की खेती है जिसमें एक अलग प्राकृतिक आदत होती है और शून्य प्रतिस्पर्धा दिखाती है। उदाहरण के लिए : काला चना/हरा चना + मक्का बहुस्तरीय फसल- बहुस्तरीय फसल प्रणाली में, एक ही भूमि पर एक निश्चित अवधि में अलग-अलग ऊंचाई की दो या दो से अधिक फसलें उगाई जाती हैं। उदाहरण के लिए: गन्ना + सरसों + प्याज/आलू सहक्रियात्मक फसल - सहक्रियात्मक फसल में, दोनों फसलें एक इकाई क्षेत्र के आधार पर अपनी शुद्ध खेती की तुलना में अधिक उपज दिखाती हैं। उदाहरण के लिए: गन्ना + आलू
इंटरक्रॉपिंग को प्रत्येक फसल के लिए उपयोग किए जाने वाले पौधों की आबादी के अनुपात के आधार पर एडिटिव्स सीरीज़ इंटरक्रॉपिंग और रिप्लेसमेंट सीरीज़ इंटरक्रॉपिंग में भी वर्गीकृत किया जा सकता है।योजक श्रृंखला इंटरक्रॉपिंग
एडिटिव सीरीज इंटरक्रॉपिंग में, फसल ज्यामिति को समायोजित करके आधार फसल में अंतरफसल को जोड़ा जाता है। इस प्रणाली में अंतरफसल एक बोनस फसल है। मूल फसल की पौधों की आबादी शुद्ध स्टैंड के रूप में प्रभावित नहीं होती है जहां अंतर फसल कम होती है। इस अंतरफसल से अतिरिक्त आय अर्जित की जा सकती है। यह भारत में प्रचलित है। उदाहरण के लिए: आलू को गन्ने की पंक्तियों के बीच 90 सेंटीमीटर की दूरी पर बोया जा सकता है।
अच्छी अंतरफसल की विशेषताएं:
मुख्य फसल की उपज और वृद्धि अंतरफसल से प्रभावित नहीं होनी चाहिए
अंतरफसल या तो जल्दी पक जानी चाहिए या मुख्य फसल के बाद।
फलियों को प्राथमिकता दी जा सकती है क्योंकि यह मिट्टी की उर्वरता को बनाए रखती है।
इसे विभिन्न विकास आदतों और पोषक तत्वों की आवश्यकताओं के साथ मुख्य फसल को
न्यूनतम प्रतिस्पर्धा देनी चाहिए।
अंतरफसल की जड़ की गहराई आधार फसल से अलग होनी चाहिए।
अंतरफसल में आधार फसल से अलग छत्र विकास होना चाहिए।
प्रतिस्थापन श्रृंखला इंटरक्रॉपिंग
यह पश्चिमी देशों में अत्यधिक प्रचलित है। प्रतिस्थापन श्रृंखला अंतरफसल में, दोनों फसलें घटक फसलें हैं जिनमें एक घटक फसल की आबादी कम हो जाती है, और दूसरी घटक फसल पेश की जाती है, इसलिए दोनों फसलों में व्यक्तिगत रूप से शुद्ध स्टैंड में अनुशंसित आबादी से कम है।
2-मिश्रित फसल
यह निर्वाह खेती है जो कुल फसल की विफलता के जोखिम को कम करती है और किसान को भोजन और चारे में संतुष्ट करती है। मिश्रित फसल का अर्थ है बिना किसी निश्चित पंक्ति पैटर्न के एक ही समय में एक ही भूमि में दो या दो से अधिक फसलें उगाना। यह आमतौर पर प्रसारण विधि द्वारा भारत के शुष्क क्षेत्रों में प्रचलित है। मिश्रित फसल का वैज्ञानिक अध्ययन सबसे पहले 1928 में ला फ्लिट्ज ने किया था। उदाहरण के लिए : मक्का + हरा चना + अरहर मटर ज्वार + मूंगफली + अरहर मटर3- अनुक्रमिक फसल
अनुक्रमिक फसल एक वर्ष में एक ही भूमि के टुकड़े पर दो या दो से अधिक फसलें तेजी से उत्तराधिकार में उगाना है। पिछली फसल की कटाई और बाद की फसल की बुवाई एक साथ की जाती है। यह गैर-अतिव्यापी फसल है।
उदाहरण के लिए, आलू को मक्के की कटाई के बाद बोया जाता है, और मिर्च को आलू की खुदाई के बाद बोया जाता है।4-रिले फसल
जब एक दूसरे के जीवन चक्र के दौरान दो या दो से अधिक फसलें एक साथ उगाई जाती हैं तो इसे रिले फसल के रूप में जाना जाता है। जब पहली फसल अपने विकास के प्रजनन चरण में पहुंचती है, तो दूसरी फसल लगाई जाती है। उदाहरण के लिए, आलू को मक्के की कटाई से पहले लगाया जाता है, और मूली को आलू की कटाई से पहले बोया जाता है। यह अतिव्यापी फसल है।बहु सघन फसल के लिए फसलों का चयन
फसल की व्यवस्था इस प्रकार की जानी चाहिए कि पोषक तत्वों का अस्थायी रूप से स्थिरीकरण या मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी न हो।
फलियां कई फसल प्रणालियों में होनी चाहिए क्योंकि उन्हें कम मात्रा में पानी, पोषक तत्व और प्रकाश की आवश्यकता होती है।
फलियां जड़ पिंडों में वायुमंडलीय नाइट्रोजन को स्थिर करने और मिट्टी में नाइट्रोजन की उपलब्धता को बढ़ाने में भी मदद करती हैं।
सब्जियों में उच्च नकदी और पोषण मूल्य होते हैं, जिसके कारण वे सघन फसल में एक प्रमुख स्थान पाते हैं।
लघु अवधि की फसलें और प्रकाश-अवधि असंवेदनशील जीनोटाइप गहन फसल प्रणालियों के लिए अत्यधिक उपयुक्त हैं।
बहु फसल के लाभ
प्रति यूनिट क्षेत्र में सकल मौद्रिक रिटर्न में वृद्धि हुई है।
कुल उत्पादन बढ़ा है।
वर्ष भर श्रम का वितरण समान रूप से सुगम होता है।
भूमि, शक्ति, श्रम और खेत के अन्य संसाधनों का बेहतर उपयोग किया जाता है।
#फसल प्रणाली के फायदे
बहु फसल के नुकसान
यदि उचित मृदा प्रबंधन अभ्यास नहीं किया जाता है तो मिट्टी की उर्वरता समाप्त हो सकती है।
एकाधिक फसलें मिट्टी की संरचना को प्रभावित कर सकती हैं।
कभी-कभी कीट, रोग और खरपतवार की समस्या को नियंत्रित करना मुश्किल हो जाता है।
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