पशु : कृषि का सबसे बड़ा स्रोत | ब्लॉग शूरुवाताग्री

संदर्भ

• परिचय

• हमें कृषि में जानवरों की आवश्यकता क्यों है?

• इसका वैकल्पिक समाधान क्या हो सकता है?

• पशु किस प्रकार खेत को लाभ पहुँचाते हैं?

• क्या आधुनिक युग जानवरों को पूरी तरह से खत्म कर देगा?

• कीमत

परिचय

एक रूढ़िवादी अनुमान से पता चलता है कि दुनिया की जनसंख्या 2050 तक 32% (9.5 बिलियन) और 2100 तक 53% (11 बिलियन) बढ़ रही है, जबकि इसके वर्तमान स्तर 7.2 बिलियन की तुलना में खाद्य उत्पादन में वृद्धि के लिए दक्षता में पर्याप्त वृद्धि की आवश्यकता होगी।

हमें कृषि में जानवरों की आवश्यकता क्यों है?

खेत के जानवर एक स्थायी कृषि प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण हैं और विशेष रूप से छोटे किसानों के लिए जिनमें दुनिया के अधिकांश किसान शामिल हैं। खेत के जानवर न केवल उच्च गुणवत्ता वाले भोजन के स्रोत में योगदान करते हैं जो पोषण की स्थिति में सुधार करते हैं, बल्कि अतिरिक्त संसाधन जैसे कि उर्वरक के लिए खाद, खेत पर बिजली, और अन्य उप-उत्पाद, और इसके अलावा, आर्थिक विविधीकरण और जोखिम वितरण प्रदान करते हैं।

भैंस, मवेशी, बकरी और भेड़ जैसे जुगाली करने वाले, घास के मैदानों से चारा को उच्च गुणवत्ता वाले पशु उत्पादों में कुशलता से परिवर्तित करते हैं, और चराई भी घास के मैदानों के स्वास्थ्य और जैव विविधता को बढ़ावा दे सकती है यदि उचित रूप से प्रबंधित किया जाए।

यह महत्वपूर्ण है क्योंकि चरागाह चरागाह पृथ्वी की भूमि की सतह का 25% भाग कवर करते हैं। संयुक्त राष्ट्र के एफएओ की एक रिपोर्ट में अनुमान लगाया गया है कि पशुधन, और विशेष रूप से जुगाली करने वाले, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में 18% का योगदान करते हैं, लेकिन अन्य ने सुझाव दिया है कि यह एक सकल overestimate है और वास्तविक मूल्य 3% जितना कम हो सकता है।

टाइप 2 मधुमेह, मोटापा और हृदय रोग जैसे गैर-संचारी रोगों में वैश्विक वृद्धि में आहार में पशु उत्पादों की विशिष्ट भूमिका, क्योंकि गैर-संचारी रोग अब अन्य सभी कारणों की तुलना में दुनिया भर में अधिक मौतों के लिए जिम्मेदार हैं।

इसका वैकल्पिक समाधान क्या हो सकता है?

1. जानवरों के बजाय मशीनरी का उपयोग करना। 2. पारंपरिक जुताई के औजारों का प्रयोग। 3. कीटनाशकों, कीटनाशकों और शाकनाशियों का उपयोग। 4. नियमित रूप से मैनुअल निराई की आवश्यकता होती है। 5. अच्छी गुणवत्ता वाली सामग्री की आवश्यकता है।

पशु किस प्रकार खेत को लाभ पहुँचाते हैं?

खेत के जानवर न केवल उच्च गुणवत्ता वाले भोजन के स्रोत में योगदान करते हैं जो पोषण की स्थिति में सुधार करते हैं, बल्कि अतिरिक्त संसाधन जैसे कि उर्वरक के लिए खाद, खेत पर बिजली, और अन्य उप-उत्पाद, और इसके अलावा, आर्थिक विविधीकरण और जोखिम वितरण प्रदान करते हैं।

यह सच है कि जानवरों का प्रयोग करने वाला हर प्रयोग तत्काल और व्यावहारिक परिणाम नहीं देता है।

वे विभिन्न पौधों को परागित करते हैं, और कार्बन डाइऑक्साइड को छोड़ते हैं, जो हरे पौधों को विभिन्न पौधों को परागित करने के लिए जीवित रहने की आवश्यकता होती है, और कार्बन डाइऑक्साइड को बाहर निकालते हैं, जिसे हरे पौधों को जीने की आवश्यकता होती है।

पशु अपनी बूंदों के माध्यम से पौधों को निषेचित करने में मदद करते हैं, जो पौधों को पोषण प्रदान करते हैं, और बीज-फैलाव की प्रवृत्ति, जो पौधों को आवासों के माध्यम से फैलाने में मदद करते हैं।
वे सूक्ष्मजीवों के लिए भोजन और पौधों के लिए पूरक खनिजों के रूप में भी काम करते हैं।

क्या आधुनिक युग जानवरों को पूरी तरह से खत्म कर देगा?

एक स्पष्ट "नहीं" सिर्फ इसलिए कि तत्काल कार्य और व्यावहारिक प्रसंस्करण को इन जानवरों के कामकाज से ही समझा जा सकता है।

कीमत

छोटे फार्मों की स्थापना के लिए : 10 पशु इकाई के लिए 5.00 लाख रुपये - न्यूनतम इकाई आकार 10 पशुओं की अधिकतम सीमा के साथ 2 पशु है।
बछिया पालन के लिए: 10 पशु इकाई के लिए 5.00 लाख रुपये - न्यूनतम इकाई आकार 10 जानवरों की ऊपरी सीमा के साथ 2 जानवर हैं।
इस तरह के अधिक विवरण के लिए देखें:
डेयरी फार्मिंग के लिए सरकारी सब्सिडी - भारती डेयरी फार्म