एलोवेरा = जूसफुल बिजनेस | ब्लॉग शुरूवात एग्री

संदर्भ

• परिचय

• हरी पत्तियों से पैसे कैसे निकाले

• भारत में एलोवेरा की खेती

• एलोवेरा के पौधे में प्रसार

परिचय

एलोवेरा के पौधे से हम सभी परिचित हैं। यह एक सदाबहार बारहमासी रसीला पौधा है। मुख्य रूप से इसकी खेती व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए की जाती है। एलोवेरा का उपयोग दवा, सौंदर्य प्रसाधन और चिकित्सीय उद्योगों में कच्चे माल के रूप में किया जाता है। घरेलू नुस्खों के लिए एलोवेरा को एक भरोसेमंद और असरदार दवा माना जाता है। कुछ का उपयोग सजावटी उद्देश्यों के लिए भी किया जाता है।

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हरी पत्तियों से पैसे कैसे निकाले

एलोवेरा की खेती भारत में लोकप्रियता में बढ़ रही है। प्रति एकड़, एलोवेरा अन्य कृषि उत्पादन की तुलना में अधिक लाभ का योगदान देता है। व्यवसायों में, अपव्यय से बचने के लिए उत्पादन से पहले मांग पर नजर रखनी चाहिए।

भारत में बाजार की मांग: 

एलोवेरा जेल अपने एंटीबायोटिक और एंटीफंगल गुणों के कारण त्वचा रोगों के उपचार के लिए प्रयोग किया जाता है। एलोवेरा जूस पाचन संबंधी समस्याओं, मधुमेह और कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण के लिए सबसे अच्छी दवा है। शहरीकरण के परिणामस्वरूप अस्वस्थ जीवन जीने के कारण एलोवेरा को जैविक उपचार के रूप में खाने को बढ़ावा मिलता है। ऑस्ट्रेलिया, अमेरिका और पूरा यूरोप एलोवेरा के प्रमुख बाजार हैं। भारत में, एलो बाजार वर्ष 2017 में 23.72 मिलियन से बढ़ा और 2023 तक मूल्य के संदर्भ में 10.02% से अधिक की सीएजीआर से बढ़कर 38.68 मिलियन डॉलर तक पहुंचने का लक्ष्य रखा।

भारत में प्रमुख एलोवेरा आधारित उद्योग:

1. पतंजलि आयुर्वेद लिमिटेड

2. विटॉर्मड हेल्थ केयर

3. स्वयंसिद्ध आयुर्वेद

4. रतन ऑर्गेनिक फूड्स प्रा। लिमिटेड

5. कपिवा आयुर्वेद

6. काम आयुर्वेद

7. हिमालय प्रसाधन सामग्री

8. पतंजलि जड़ी बूटी

9. रेवलॉन इंडिया

10. आरोग्य हर्बल्स

11. ऐश बायोटेक प्रा। लिमिटेड

12. लक्मे

13. लोरियल

14. एले 18

15. बायोटिक

भारत में एलोवेरा की कीमत:

वर्तमान में एलोवेरा की कीमत रु 15 से 20 प्रति किलो।

एलोवेरा की कीमत:

प्रति टन - 15000 से 20000 रु.

प्रति एकड़ - 1,80000 से 2,40,000

प्रति हेक्टेयर - 4,50,000 से 6,00,000 40,000

निवेश 5 से 6 लाख रुपये उत्पन्न करते हैं।

हर साल एलोवेरा की पत्ती के उत्पादन से लाभ।

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भारत में एलोवेरा की खेती

• जलवायु कारक:

एलोवेरा सूखा सहिष्णु पौधा है। 350-400 मिमी वार्षिक वर्षा के साथ एलोवेरा उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय परिस्थितियों में अच्छी तरह से पनपता है। एलोवेरा कम पानी की उपलब्धता में विकसित हो सकता है इसलिए राजस्थान, गुजरात, मध्य प्रदेश और महाराष्ट्र में खेती के लिए उपयुक्त है।

• एलोवेरा की खेती के लिए मिट्टी:

हालाँकि एलोवेरा को कम उर्वरता के साथ सीमांत से उप-सीमांत मिट्टी में लगाया जा सकता है, लेकिन व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए, अच्छी तरह से सूखा दोमट मिट्टी से लेकर 8.5 पीएच के साथ रेतीली ऋण मिट्टी को उपयुक्त माना जाता है। मध्य भारत में एलोवेरा की खेती काली कपास की मिट्टी में की जाती है।

• एलोवेरा की किस्में :

चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए: C111271, C111269, C111280, C111273, C111279, C111267

कॉस्मेटिक उत्पादों के लिए: C111267, C1112666, C111280, C111272, C111277

• भूमि की तैयारी:

1-2 जुताई करने के बाद मिट्टी को खरपतवार मुक्त और भुरभुरा बनाने के लिए समतल कर देना चाहिए। अंतिम जुताई के समय 10-15 टन प्रति हेक्टेयर गोबर की खाद फसल की उत्पादकता को बढ़ाती है। 15-20 फीट ढलान के साथ ड्रेनेज बनाना चाहिए। पूरे खेत को 10-15 मीटर × 3 मीटर कई छोटे भूखंडों में विभाजित किया जाना चाहिए। दूरी 1.5×1 फीट, 1×2 फीट या 2×2 फीट होनी चाहिए।

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एलोवेरा में प्रसार:

ऑफसेट (आमतौर पर पिल्ले कहा जाता है) के माध्यम से एलो वेरा का प्रचार सबसे विश्वसनीय है और प्रभावी ढंग से बढ़ता है। एलो प्लांट को फैलाने के अन्य तरीके हैं लेकिन वे तरीके व्यवहार्य नहीं हैं और इसके परिणामस्वरूप सड़े हुए और क्षतिग्रस्त पत्ते होते हैं।

पिल्ले या ऑफ़सेट बच्चे के पौधे हैं जो मूल पौधों की जड़ों में इकट्ठे होते हैं।

मातृ पौधों से पिल्लों को हटाने के लिए तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि यह एक नए पौधे को सफलतापूर्वक जड़ने के लिए पर्याप्त परिपक्व न हो जाए।
एक सच्चा पिल्ला निकालने के लिए तैयार होता है जब वह अपने माता-पिता के पांचवें आकार को प्राप्त कर लेता है या उसके पास सच्चे पत्तों के कई सेट होते हैं।
एक बार जब एक पिल्ला अलग होने के लिए तैयार हो जाता है, तो पिल्ला को साफ करें और उसमें से मिट्टी को हटा दें और पिल्ला को मदर प्लांट से हटा दें। पिल्ला में एक जड़ प्रणाली चिपकी होनी चाहिए, तभी पिल्ला एलो के पौधे को प्रेरित कर सकता है। रोग और कीटों से संक्रमण से बचने के लिए पिल्लों को हटाने के लिए साफ उपकरण (तेज चाकू) का प्रयोग करें।

इन चूसने वालों को सीधे मुख्य भूमि पर लगाया जा सकता है।
1 एकड़ भूमि में 15000 चूसक की सिफारिश की जाती है।
मदर एलो का पौधा लगाएं ताकि वे अधिक पिल्ले पैदा कर सकें।

पहली सिंचाई चूसक वृक्षारोपण के तुरंत बाद करनी चाहिए। शुष्क मौसम में 15 दिनों के अंतराल में सिंचाई करनी चाहिए। बरसात के मौसम में सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है।
पत्ती की अधिक उपज प्राप्त करने के लिए 2.5-5.0 टन वर्मीकम्पोस्ट की सलाह दी जाती है।

• उर्वरक: एलोवेरा के पौधों को खाद की जरूरत नहीं होती है। उर्वरकों के अत्यधिक प्रयोग से पौधों को नुकसान होता है। विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, कम नाइट्रोजन, उच्च फास्फोरस, कम पोटेशियम 10:40:10 या 15:30:15 के अनुपात में बढ़ते मौसम की शुरुआत में अनुशंसित किया जाता है।

• खरपतवार प्रबंधन: मुसब्बर मिट्टी ढीली और रेतीली है इसलिए निराई सावधानी से की जानी चाहिए। जोरदार खरपतवार-खींचने से जड़ क्षति हो सकती है। एलोवेरा के पौधे के आसपास के खरपतवारों को अच्छी तरह से हटा देना चाहिए। यदि पत्तियाँ पतली और मुड़ी हुई दिखती हैं, तो पौधों की जल उपलब्धता बढ़ाएँ।

पानी की अधिक उपलब्धता की अवस्था में एलो के पौधों की पत्तियाँ पीली पड़ने लगती हैं या गलने लगती हैं। इस स्थिति में, अगले 1-2 सप्ताह के लिए पौधे को पानी देना बंद कर दें, और जब पानी देना फिर से शुरू करें, तो कम बार पानी दें। कीटाणुरहित चाकू से फीके पड़े पत्तों को हटा दें।

• कटाई:

मुसब्बर के पौधों को पूर्ण परिपक्वता प्राप्त करने में 18-24 महीने लगते हैं। कटाई 8 महीने बाद शुरू हो सकती है। व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए, उच्च उपज प्राप्त करने में 2-5 वर्ष लगते हैं। किसान हर साल 3-4 तुड़ाई में एलो के पत्तों की कटाई करता है। भारत में मैनुअल कटाई का पालन किया जाता है जिसमें पत्तियों को प्रकंद से हटा दिया जाता है और शेष प्रकंद को आगे बढ़ने के लिए खेत में छोड़ दिया जाता है। असिंचित फसल औसतन 15-20 टन एलो पत्तियाँ प्रदान करती है और सिंचित फसल 30-35 टन एलो पत्तियाँ प्रदान करती है। कटी हुई पत्तियों को सुखाने के लिए खेत में छोड़ दिया जाता है ताकि परिवहन से पहले नमी मुक्त हो सके। एलो के पत्तों के भंडारण के लिए कंक्रीट के फर्श का उपयोग किया जाता है।